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- Œil : La robe est pourpre avec des reflets bleutés.
- Nez : Ouvert sur la fraise, notes florales
- Bouche : Attaque souple, bouche charnue et juteuse.
- Temps de garde : A boire ou a garder 5 ans.
- Cépages : 100 % Gamay.
A servir à 15° pour accompagner un filet mignon de porc
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- Des vieilles
vignes plantées en 1950 et 1911 sur le climat Les Michelons dans les
hauteurs de Moulin a Vent. Les vignes constituent un clos entouré d'un
muret de pierres et de coquelicots.
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Après
plusieurs voyages à l'étranger Yohan a décidé en 2012 de revenir dans
sa région natale, il a repris quelques hectares de vieilles vignes,
parcelles plantées en 1911 et 1950, sur les hauteurs du Cru Moulin a
Vent, dans le prestigieux climat "Les Michelons". Aujourd'hui le domaine
compte 7 hectares, et produit des Beaujolais villages, Chénas, Fleurie
et biensur Moulin à vent.
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