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Meursault 1er cru Les Charmes Domaine Vincent Bouzereau 2023

Name: Meursault 1er cru Les Charmes Domaine Vincent Bouzereau 2023
Brand: Vincent Bouzereau
SKU: C9396
Price: 121.5 EUR
Availability: InStock

Vincent Bouzereau

(Code: C9396)

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Fraîcheur et onctuosité s’assemblent avec raffinement dans cette cuvée du domaine Vincent Bouzereau. Ce Meursault 1er cru Les Charmes possède des notes beurrées élégantes ainsi que des touches plus minérales. Le vin porte bien son nom, charmeur, il évolue vers des arômes de fleurs blanches et de fruits jaunes. L’équilibre entre gras et minéralité est maîtrisé, après 18 mois d’élevage en fût, il gagnera encore en complexité avec les années.

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- Œil : Robe jaune pâle et brillante.
- Nez : On retrouve des notes beurrées ainsi que des touches plus minérales. Avec le temps, des arômes de fleurs blanches et de fruits jaunes font leur apparition.
- Bouche : Très bel équilibre entre gras et fraîcheur. Le vin est onctueux, généreux et puissant. La longueur est exceptionnellement longue.
A servir à 12°C avec un pintade
Le Meursault est un vin français d'appellation d'origine contrôlée, produit sur une partie de la commune de Meursault, en Côte-d'Or. Il est classé parmi les appellations communales du vignoble de la côte de Beaune. Le Meursault blanc du domaine Vincent Bouzereau est un parfait représentant de l'appellation.
Le Domaine Vincent BOUZEREAU est situé à Meursault, Capitale des Grands vins Blanc de Bourgogne, dans la Côte de Beaune. Il exploite environ 10 hectares de vignes réparties sur les villages suivants : Meursault, Volnay, Auxey-Duresses, Pommard, Monthelie, Beaune, Puligny-Montrachet et Corton.
Les Bouzereau à Meursault sont vignerons depuis plus de 10 générations. C'est ainsi que Vincent a hérité du savoir-faire familial et exploite à présent son vignoble avec son épouse Aline.
Vincent, vigneron passionné par son travail, accorde une grande importance au travail de la vigne. "Je suis d'abord un paysan. Pour produire une belle bouteille, il me faut déjà de beaux raisins" dit-il.
Taille courte, ébourgeonnage sévère et vendanges en vert font partie de ses principes. Vincent déteste les vins lourds à tendance oxydative. Ses vins sont fins et équilibrés.

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