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Marsannay Domaine Jean Fournier Clos du Roy 2022

Jean Fournier
(Code: C8307)
En Stock
Historiquement implantée dans la région de Marsannay, le domaine Fournier élabore d'excellents vins rouges au reflet de leur terroir.
Ici, Clos du Roy est issu de vignes plantées sur des sols calcaires apportant une dimension minérale au pinot noir. Dense, concentré et intense, cette cuvée est un petit coup de coeur assuré.
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    • Œil : Sa couleur est assez profonde, dense pour un Bourgogne.
    • Nez : Le nez est expressif avec des notes de mure, d’épices (notamment de réglisse) et des notes florales.
    • Bouche : En bouche,le vin conjugue une certaine tension, puissance, complexité et longueur. Le boisé apporté par des demi muids de 600 litres est d’une grande élégance et donne toute sa noblesse à ce vin.
      • Temps de garde : A boire maintenant mais ce vin gagnera en complexité et délicatesse dans quelques années.
      • Cépages : 100% Pinot Noir.


    A servir à environ 16°C avec coq au vin ou un filet mignon sauce moutarde.
     
  1. Marsannay était au départ surtout connu pour son vin rosé (cette appellation est d’ailleurs la seule à posséder les 3 couleurs dans la côte de Nuits). Depuis, les vins rouges et blancs sont également reconnus pour leur qualité.
    Cette appellation a demandé un classement d'une partie de ses climats en premier cru auprès de l'INAO.

    Cette démarche devrait aboutir dans les prochaines années. Découvrez le Marsannay Clos du Roy du domaine Jean Fournier

  2.  

    La famille Fournier est historiquement implantée dans la région de Marsannay. Elle a débuté modestement en vendant ses raisins. C’est avec l’arrivée de Jean à la tête du domaine que les ventes de leurs propres bouteilles se développent ainsi que leur réputation. En 2001, Jean est rejoint par son fils Laurent. Ce dernier poursuit le travail de la vigne dans les traditions familiales tout en étant moins interventionniste dans les chais. Il obtient la certification en agriculture biologique pour l’ensemble du vignoble en 2012. Le domaine possède aujourd’hui 22 hectares principalement plantés en pinot noir sur les terroirs de Marsannay et Fixin. Les vins se distinguent par leur finesse et leur équilibre.