Err

Votre caviste indépendant et passionné

Champagne Mailly Grand Cru Blanc de Noirs

Shopping Satisfaction
Mailly Grd cru
(Code: C0149)
En Stock
Un grand champagne de coop !

Un champagne qui exprime à merveille, la puissance et l’élégance du pinot noir. Un champagne à découvrir !


Livraison offerte dès 350€Une seule adresse de livraison
41,90 €
1000g


Livraison Gratuite dès 350€ d’achat



Vous avez une question ?Contactez-nous au 03 26 07 83 12Lundi 14h30-19h Mardi-Samedi 9h30-12h30 14h15-19h15
Paiement sécurisé
CB, Visa, Mastercard, Paypal,Virement bancaire et Vente à distance
Livraison rapideDPD et ColissimoRetrait possible en magasin
    • Œil :La robe est profonde, couleur jaune or pâle.
    • Nez : Le nez intense, exprime des arômes de fruits jaunes (mirabelle, poire), d’épices, de fleurs blanches et de sous bois.
    • Bouche :En bouche l’attaque est franche. Le champagne est riche, puissant et possède une belle tenue. La texture est soyeuse et la finale est persistante soutenue par une belle vivacité.

      • Temps de garde : Ce champagne est à boire mais se gardera 5 ans.
      • Cépages : Le Pinot Noir (100%)


    A servir à 9/10° avec un turbot rôti au beurre blanc ou avec une fine volaille de Bresse.
     
  1. Les vins entrant dans la fabrication du Champagne proviennent de terroirs, de communes et d'années différentes (vins de réserve). Chaque maison élabore des cuvées (assemblage de vins) dans des proportions qui reflètent le suivi de la marque. Le Champagne est élaborée en grande partie par des Grandes Marques(Négociant Manipulant) qui achètent les raisins aux vignerons à un prix qui dépend du classement de la commune dans l'échelle des crus. Une autre partie du Champagne est élaborée par des vignerons appelés (Récoltant Manipulant) et des caves Coopératives (CM). Le Champagne est un vin effervescent blanc ou rosé élaboré suivant la méthode champenoise. L’effervescence, marque d’identité du « Champagne ». Chez les vins jeunes, elle est soutenue et persistante. Avec l’âge du vin, elle diminue pour devenir plus délicate et plus crémeuse. Selon la quantité de sucre contenue dans la liqueur d'expédition, les vins peuvent être brut, sec ou demi-sec. Le Champagne est majoritairement commercialisée en Brut, sans indication de l’année.

  2. En 1929, après les ravages de la première guerre mondiale et le début de la crise mondiale, une poignée de vignerons s’unissent et créent la société de producteurs de Mailly Champagne. Ils décident d’élaborer des vins de grande expression à partir des seuls raisins de leur village classés en grand cru.

    Le vignoble de Mailly Grand Cru compte 70 hectares, pour 480 parcelles (dont une majorité est orientée vers le nord, gage de finesse et d’équilibre). La répartition des cépages est de 75% de pinot noir et 25% de chardonnay. 80 vignerons apportent le plus grand soin à leurs vignes avec une viticulture durable et raisonnée. Une connaissance parfaite de chaque parcelle et une vinification parcellaire, permettent au chef de cave de se doter d’une palette de vins tranquilles exceptionnelle, clé de voûte des assemblages. Il possède également un trésor composé de vins de réserves issus de plus de 10 millésimes différents.


Avis clients
Shopping Satisfaction
 5/5
Excellent rapport qualité prix.
Adrien F.