Ledaig Sinclair Series Rioja Finish 43,6%

• Œil : Robe ambré aux reflets rouge rubis.
  
• Nez :  On retrouve des notes de pétales de rose, de cuir, de cacao, de fruits confits et de raisin ainsi que des touches d’épices.
  
• Bouche : La bouche est onctueuse et gourmande avec d’abord les notes d’amande puis viennent les touches vanillées et cacaotées. Puis arrive de la fraîcheur avec les notes poivrées.
• Finale : La finale est persistante sur des notes de fumées de fruits rouges.

Ledaig Sinclair Series Rioja Finish est un single malt élaboré par la distillerie Tobermory en Écosse. C’est un whisky tourbé de la région de Mull. Embouteillé à 43.6°, il a été affiné dans des fûts de vins rouges espagnols de la région de la Rioja.

Tobermory a été fondée à l'origine en 1798 par John Sinclair, sous le nom de Ledaig (prononcé «led-chigg»), d'où la gamme récemment libellée "Ledaig". Tobermory est la seule distillerie sur l'île de Mull, elle a une capacité d'un million de litres annuels. Ledaig, contrairement à Tobermory, est distillé à partir d'orge maltée fortement ornée, durant le processus de maltage, la tourbe brûlante est utilisée pour sécher l'orge. L'odeur de la tourbe brûlée est absorbée par  l'orge à travers la coquille du grain, et l'odeur reste par le moulage, la fermentation et les processus de distillation, conduisant finalement à un single malt avec un goût de tourbe et de fumée très distinctif. Tobermory est actuellement la propriété d'un groupe sud-africain Distell, qui possède entre autre les blends Black Bottle, Three Ships, Scottish Leader.