Tobermory a été fondée à l'origine en 1798 par John Sinclair, sous le nomdeLedaig (prononcé «led-chigg»), d'oùla gamme récemment libellée "Ledaig". Tobermory est la seuledistillerie sur l'île de Mull, elle a une capacité d'un million de litresannuels. Ledaig, contrairement à Tobermory, est distillé à partir d'orge maltéefortement ornée, durant le processus de maltage, la tourbe brûlante estutilisée pour sécher l'orge. L'odeur de la tourbe brûlée est absorbée parl'orge à travers la coquille du grain, et l'odeur reste par le moulage, lafermentation et les processus de distillation, conduisant finalement à unsingle malt avec un goût de tourbe et de fumée très distinctif. Tobermory estactuellement la propriété d'un groupe sud-africain Distell, qui possède entreautre les blends Black Bottle, Three Ships, Scottish Leader.
