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- Œil : Robe de couleur jaune-or.
- Nez : On retrouve des notes de fruits à chaire blanche, d’amande fraîche et de fleurs d’acacia.
- Bouche : Le vin possède un joli gras équilibré par une certaine fraîcheur. En finale, on retrouve de beaux amers élégants.
- Temps de garde : A boire maintenant mais peut se garder 2/3 ans.
- Assemblage : La Marsanne (100%)
A servir à 12°C avec un sauté de sanglier.
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L’Indication Géographique Protégée (IGP) Collines Rhodaniennes est une appellation qui met en valeur les vins produits dans la région des collines bordant le Rhône, couvrant une vaste zone géographique qui s'étend sur plusieurs départements. Cette IGP offre une grande flexibilité aux vignerons, leur permettant d'exprimer pleinement leur créativité tout en respectant des normes de qualité strictes.
Les vins des Collines Rhodaniennes se caractérisent par leur diversité et leur accessibilité. Les vins rouges, souvent élaborés à partir de cépages tels que le Gamay, la Syrah ou le Pinot Noir, sont appréciés pour leur fruité et leur souplesse. Les rosés, frais et gourmands, sont parfaits pour les moments de convivialité, tandis que les blancs, issus de cépages comme le Viognier ou le Chardonnay, séduisent par leur fraîcheur et leurs arômes floraux.
Le terroir des Collines Rhodaniennes, marqué par des sols variés et un climat favorable, confère aux vins une grande diversité de profils aromatiques. Les vignerons de cette région allient tradition et modernité pour produire des vins qui reflètent la richesse et la complexité de leur environnement.
- A l’époque de l’empire romain, Vienne est à la capitale de l’Allobrogie (territoire qui s’étendait du Dauphiné à la Savoie) et le vignoble de Seyssuel est déjà réputé pour la qualité de ses vins, bien longtemps avant que soient plantées les premières vignes sur son célèbre voisin de la Côte Rôtie. Détruit complètement par le phylloxera dans les années 1890, le vignoble de Seyssuel est laissé à l’abandon car non mécanisable à cause de son positionnement en coteau. Yves Cuilleron, Pierre Gaillard et François Villard, trois grands vignerons de la vallée du Rhône septentrionale,ont décidé de restaurer une partie de ce vignoble en créant « Les Vins de Vienne ». Par ailleurs, ils ont créé une activité de négoce pour commercialiser des vins haut de gamme couvrant l’ensemble des appellations allant de Vienne à Avignon.
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