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Crozes Hermitage Domaine des Entrefaux 2021 Rouge 150 cl
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Crozes Hermitage Domaine des Entrefaux 2021 Rouge 150 cl

Les Entrefaux
(Code: C7691)
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Un Crozes Hermitage sur le fruit, une syrah gourmande et mûre ! Le Domaine des Entrefaux voit le jour en 1979 avec Charles TARDY. Il est rejoint dans les années 90 par son fils François, qui est aujourd’hui accompagné de son épouse Anne.
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    • Œil : La robe est couleur violine aux reflets sombres.
    • Nez : Le nez est ouvert, sur les fruits rouges et noirs. notes légèrement fumées
    • Bouche : L’attaque franche, la bouche se révèlent ronde et très bien équilibrée. la finale est gourmande et poivrée.
      • Temps de garde : A boire maintenant et se gardera quelques années.
      • Cépages : La Syrah (100%).


    A servir à 16° avec des tomates farcies
     

  2. L’appellation Crozes Hermitage, la plus vaste du Nord de la Vallée du Rhône (1500 ha), s’étend sur 11 communes situées dans la Drôme. Les vignes se situent dans une zone assez plane sur des coteaux granitiques dans le prolongement de l’ Hermitage au nord, et sur des alluvions fluvio-glaciaires et des terrasses de cailloux roulés du Rhône, au sud.

  3.  

    Le Domaine des Entrefaux voit le jour en 1979 avec Charles TARDY. Il est rejoint dans les années 90 par son fils François, qui est aujourd’hui accompagné de son épouse Anne. Dans les années suivantes, ils développent le travail du sol et de la culture biologique. Depuis 2013 ils sont certifiés en viticulture bio et biodynamique et  cultivent 28 hectares



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