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La liqueur de Marasquin est obtenue à partir de la distillation alcoolique des noyaux de petites cerises amères appelées marasques.
Même si beaucoup la connaissent sous le nom Marashino en Italie, et s'imaginent donc qu'il s'agit d'un produit italien, en réalité elle provient de Croatie.
C'est dans la région du nord de la Croatie en Dalmatie que cette liqueur trouve son origine au XVIIIème siècle. Elle y est restée très populaire.
La liqueur de Marasquin est utilisée en base de cocktail, les barmans et amateurs de mixologie trouveront avec Briottet une liqueur de grande qualité !
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