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- Œil : Robe saumonée limpide
- Nez : Délicat, sur les agrumes, les fleurs blanches et l' amande
- Bouche : Fraîche et florale avec une une une rondeur pâtissière en finale
- Temps de garde : A boire d'ici 5 ans.
- Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault, Rolle
A servir à 10°C avec une cuisine méditerranéenne
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- Le terroir de l’appellation Côtes de Provence est aussi beau dans les vignes qu’au niveau des racines. Le sous-sol est en effet d’une géologie complexe, particulièrement propice au vin. Deux grands ensembles géologiques coexistent dans les Côtes de Provence : l’un calcaire, au nord et à l’ouest et l’autre cristallin au sud et à l’est. Toute la zone ouest et nord des Côtes de Provence est constituée d’une alternance de collines et de barres calcaires sculptées par l’érosion. Plus à l’est, face à la mer, affleurent les massifs cristallins des Maures et de l’Estérel. Cet ensemble cristallin est formé partiellement de roches d’origine éruptive.
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Le Chateau Galoupet totalise 69 hectares de vignes et 77 hectares de bois classés surplombant la Méditerranée et les îles de Porquerolles, de Port-Cros et du Levant. il s'agit d'un Cru Classé de Provence en conversion biologique depuis août 2020.
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