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- Œil : La robe est profonde et violacée aux reflets bleutés.
- Nez : Le
nez est expressif sur les fruits noirs comme la mûre, la cerise ou le
cassis. S'ensuit des notes plus végétales comme l'eucalyptus et la
violette.
- Bouche : L'attaque
est souple et très fruité. Nous retrouvons les arômes perçus au nez.
Belle finale et complexité ! Nous sommes sur une belle Côte Rôtie
puissante par les arômes mais avec énormément d'élégance !
- Temps de garde : A boire maintenant après aération mais se gardera encore 10 ans.
- Cépages : 100 % Syrah
A servir à 16/18° avec une belle pièce de bœuf grillée.
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L’appellation
Côte Rôtie s’étend sur 3 communes (Ampuis, Saint Cyr sur Rhône et
Tupin-et-Semons) et environ 300 ha. Les sols sont formés de terrasses
granitiques recouvertes d’une couche silico-calaire en côte blonde et
d’argile et d’oxyde de fer en côte brune. A noter que la syrah (au moins
80% de la composition globale) peut être accompagnée de viognier.
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Domaine
familial à Verenay (commune d’Ampuis) chef-lieu de l’AOP Côte Rôtie,
créé par Jean Michel Gerin et son épouse Monique, suivi maintenant par
ses deux fils Michael et Alexis. Pratique de l’agriculture raisonnée. JM
Gerin fait partie des grands noms stars de l’appellation ! Il
représente avec une poignée d’autres vignerons du genre, ce qui se fait
de mieux dans la région. Il bénéficie d’une très bonne réputation
nationale et internationale. Il est reconnu pour exceller dans l’art de
sublimer les grands terroirs de Côte-Rôtie comme La Viallière, Les
Grandes Places ou la très fameuse Landonne.
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