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- Œil : Robe doré.
- Nez : Fruité, fruits jaunes (abricot), végétal, et épicé.
- Bouche : Ronde avec malgré tout une belle vivacité.
- Finale : Persistante.
A servir en apéritif ou en digestif
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- Ce Cognac millésimé provient d’une petite exploitation des Fins Bois. Ila vieilli dans des fûts vieux sous contrôle d’État, à l’ORECO, depuis sadistillation. Ce Cognac est représentatif des Fins Bois provenant des terrescalcaires et nobles de l’appellation, qui n’ont rien à envier aux crus les plusprestigieux. 284 litres produits, mis en bouteille le 20 Septembre 2018.
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Jean Grosperrin fonde l’entreprise La Gabare en 1992, société de négoce et d’embouteillage de cognac rare et prestigieux. Découle de cette société, deux marques, Jean Grosperrin et cognac Le Roch qui ont pour objectif de faire découvrir des cognacs d’exception qui s’affinent dans les chais en Charentes.
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