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- Œil : Jolie robe grenat brillante.
- Nez : Marqué par les fruits noirs, des notes presque mentholées et des épices.
- Bouche : Bouche dense et structurée, qui garde une belle fraîcheur. belle complexité et tannins fins et élégants. Belle finale longue et sapide.
- Temps de garde : A boire et ce dans les 7 ans.
- Cépages : 50% Nielucciu, 40% Siaccarellu, 10% carcaghjolu neru
A servir à 16°C avec du cochon grillé ou une belle côte de bœuf.
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- Le vignoble se situe entre Calvi et l’Ile Rousse. Sur des coteaux et des plateaux isolés du reste de l’île par une chaîne de montagnes qui atteint 1941 mètres à Monte Grosso. 32 communes sont concernées (la totalité des 14 communes du canton de Calvi et 18 des 22 communes du canton de l'Ile-Rousse. Ce sont les deux seuls cantons de la Balagne depuis le nouveau découpage).
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À Ponte Leccia, village d’altitude situé au carrefour des routes menant à Bastia, Ajaccio et Calvi, le Clos Venturi est l’un des domaines les plus récents de Corse.Il provient du détachement, en 2005, des meilleurs terroirs du domaine Vico, où Jean-Marc et Manu Venturi produisent également sur 77 hectares des vins plus techniques de grande diffusion et d’un bon rapport qualité-prix. Un important travail a été mené au Clos Venturi : replantation de cépages autochtones, culture en bio et utilisation des levures indigènes. Le chai est remarquablement équipé (fût, cuve et œuf ;bois, béton,inox).
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