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Champagne Réné Rutat Rosé d'Assemblage

Champagne Réné Rutat
(Code: C4218)
Un joli rosé d'assemblage !

Le Champagne René Rutat est une entreprise de familiale de 7 ha sur Vertus, en premier cru. Le vignoble est en conversion biologique.


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    • Œil : Jolie robe de couleur grenadine.
    • Nez : Très envoutant sur les fruits rouges (framboise et fraise) compotés.
    • Bouche : Toujours sur les petites baies rouges. La finale est sapide n'est pas lourde. On a envie d'y retourner !

      • Temps de garde : A boire maintenant et peut se garder quelques années.
      • Cépages : Le Chardonnay  + 20% de Coteaux champenois rouge.



    A servir à l'apéritif ou bien avec une tarte aux fruits rouges.
     
  1. La côte des Blancs est une zone viticole appartenant au vignoble de Champagne et destinée à la production du champagne. Située dans la Marne, elle s'étend au sud d'Épernay sur environ 20 kilomètres, pour une superficie de 3 313 hectares, en 2006. La côte des Blancs doit son nom à la couleur du cépage qui y est planté à 95 %, le Chardonnay, qui est d'ailleurs le principal cépage blanc autorisé en Champagne (les autres étant moins utilisés :Arbane, Petit Meslier, Pinot Blanc, Pinot Gris).

    Si seuls quatre villages sont situés dans la côte des Blancs à proprement parler, à savoir Avize, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger et Oger, toutes les communes entre Cuis et Bergères-lès-Vertus y possèdent un vignoble. L'appellation « côte des Blancs » est parfois attribuée aux vignobles du Sézannais et du Vitryat. La côte des Blancs donne naissance à des champagnes prisés, qui selon les connaisseurs sont empreints de vivacité et d'esprit, aux arômes légers et délicats, symboles de finesse et d'élégance.

  2. Le Champagne René Rutat est une entreprise de familiale de 7 ha sur Vertus, en premier cru. Ils sont en conversion biologique et seront certifié sur la prochaine récolte.