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Champagne Agrapart Cuvée Complantée Extra-Brut

Agrapart
(Code: C0124)
En Stock
Un champagne élégant, raffiné et aérien !

Oeil : Robe lumineuse et bulles fines
Nez : Notes de fruits blancs (poire, pomme, pêche) et une touche d’agrumes puis des nuances iodées et mentholées et une touche d’épices
Bouche : Pur, très droit, qui s’élargit ensuite en bouche, avec une belle densité et une belle profondeur

A servir à 10/12°C à l'apéritif ou sur des poissons et crustacés
Les cépages sont : Le Pinot Noir (1/6), le Pinot Meunier (1/6), le Pinot Blanc (1/6), l'Arbane (1/6), le Petit Meslier (1/6) et le Chardonnay (1/6)
A boire maintenant et se gardera encore quelques années

La Cuvée Complantée Extra-Brut Grand Cru de la Maison AGRAPART est une cuvée issue de la complantation des 6 cépages de Champagne sur le terroir d'Avize.Cette cuvée a pour but de démontrer que le terroir domine les cépages.Elle est élevée en fûts de chêne, sans filtration. La fermentation malolactique est complète. Reposée sur lies pendant 4 ans et remuée manuellement. La date de dégorgement est de 60 jours avant commercialisation.

Maison fondée à Avize, à la fin du 19° siècle par Arthur Agrapart et agrandie par Pierre son petit fils, dans les années 1950 - 1960. Aujourd'hui, le vignoble Agrapart s'étend sur 12 ha au coeur de la côte des blancs.

Le Domaine Agrapart est situé à Avize et son vignoble est réparti en majorité sur Avize, Oger, Cramant, et Oiry Grands Crus de la Côte des Blancs. Cette situation géographique, en plein coeur de la Champagne et dans des villages classés Grand Cru est exceptionnelle. Le sol crayeux, spécifique à la Côte des Blancs permet d'y travailler le cépage Chardonnay, surtout connu pour apporter au vin fraîcheur, élégance et finesse. Composé de 50 parcelles, certaines ont plus de 65 ans, la moyenne du vignoble se situe autour de 40 ans.
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Un champagne élégant, raffiné et aérien !



Dégustation & Accords
  • Œil : Robe lumineuse et bulles fines
  • Nez : Notes de fruits blancs (poire, pomme, pêche) et une touche d’agrumes puis des nuances iodées et mentholées et une touche d’épices
  • Bouche : Pur, très droit, qui s’élargit ensuite en bouche, avec une belle densité et une belle profondeur
    • Temps de garde : A boire maintenant et se gardera encore quelques années
    • Cépages : Le Pinot Noir (1/6), le Pinot Meunier (1/6), le Pinot Blanc (1/6), l'Arbane (1/6), le Petit Meslier (1/6) et le Chardonnay (1/6)

Servir à 10/12°C à l'apéritif ou sur des poissons et crustacés


Quelques mots sur la Maison Agrapart & Fils



Maison fondée à Avize, à la fin du 19° siècle par Arthur Agrapart et agrandie par Pierre son petit fils, dans les années 1950 - 1960. Aujourd'hui, le vignoble Agrapart s'étend sur 12 ha au coeur de la côte des blancs.

Le Domaine Agrapart est situé à Avize et son vignoble est réparti en majorité sur Avize, Oger, Cramant, et Oiry Grands Crus de la Côte des Blancs. Cette situation géographique, en plein coeur de la Champagne et dans des villages classés Grand Cru est exceptionnelle. Le sol crayeux, spécifique à la Côte des Blancs permet d'y travailler le cépage Chardonnay, surtout connu pour apporter au vin fraîcheur, élégance et finesse. Composé de 50 parcelles, certaines ont plus de 65 ans, la moyenne du vignoble se situe autour de 40 ans.