-
- Œil : Robe de couleur jaune dorée
- Nez :Arômes de fruits à chaire blanche avec des notes beurrées et de noisette grillée.
- Bouche : La bouche est ample et vivre, on retrouve les arômes fruités. Le vin est bien équilibré avec une belle persistance.
- Temps de garde : A boire maintenant mais se gardera 5-7 ans.
- Cépages : Chardonnay (100%)
A servir à 12°C avec un plateau de fromage, du poisson ou à l'apéritif.
|
-
En 2017, les producteurs de l’appellation Régionale « Bourgogne », localisés dans les Côtes de Beaune et de Nuits, ont obtenu la mention complémentaire « BOURGOGNE CÔTE D’OR », qui devient ainsi un Bourgogne avec Dénomination Géographique Complémentaire (Bourgogne identifiée). Cette dénomination est réservée aux vins tranquilles rouges et blancs produits à l’intérieur des 40 communes de l’aire délimitée.
-
Le domaine Coche Bizouard, qui a été créé en 1940, compte une dizaine d’hectares sur les communes de Meursault, Pommard, Auxey-Duresses et Monthélie. Les vins du domaine se caractérisent par beaucoup de finesse et d’élégance ainsi que par une belle fraîcheur. Alain reste très présent sur la propriété pour épauler et aider son fils Fabien et lui transmettre son savoir faire.
|
