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Xisto Ilimitado Portugal Douro Blanc 2018 L. Seabra

Luis Seabra
(Code: C4862)
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Un blanc du Douro très bien fait !

Luis Seabra a travaillé pendant plus de 10 ans en tant qu’œnologue chez Dirk Niepoort pour finalement suivre son propre chemin en 2012...
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    • Œil : Robe clair de couleur jaune pâle.


    • Nez : Élégant sur des notes agrumées mais également minérale comme le silex et le poivre blanc de par son terroir.


    • Bouche : Attaque expressive sur les fruits à chair blanches et également les agrumes. S'ensuit des arômes de pierre chaude et de silex. Très belle longueur et finale très digeste.

      • Temps de garde : Ce vin est à boire maintenant et se gardera 3/5 ans.
      • Cépages : Assemblages des cépages traditionnels portugais comme le Rabigato.


    A 8/10° avec un poisson à la méditerranée.

     
  1. A 100 km de la ville de Porto, sous la canicule impitoyable des collines escarpées du Douro, naît et prospère un vin généreux, que le talent des hommes et le travail du temps ont su rendre encore plus riche et complexe. Au sein des trois sous-régions du Porto (Haut-Corgo, Bas-Corgo et Douro-Supérieur), la quintessence des quintas, ces domaines les plus représentatifs du porto, offre un véritable défi aux dégustateurs, tant ils y découvrent sans cesse de nouvelles subtilités aromatiques

  2. Luis Seabra a travaillé pendant plus de 10 ans en tant qu’œnologue chez Dirk Niepoort pour finalement suivre son propre chemin en2012. Le nom qu’il donne à ses vins est révélateur de sa vision du vin: Xisto (Schiste). Il élabore des vins très purs qui reflètent leur terroir tout en ajoutant une dose minimale de sulfite.