A 100 km de la ville de Porto, sous la canicule impitoyable des collines escarpées du Douro, naît et prospère un vin généreux, que le talent des hommes et le travail du temps ont su rendre encore plus riche et complexe. Au sein des trois sous-régions du Porto (Haut-Corgo, Bas-Corgo et Douro-Supérieur), la quintessence des quintas, ces domaines les plus représentatifs du porto, offre un véritable défi aux dégustateurs, tant ils y découvrent sans cesse de nouvelles subtilités aromatiques.
Luis Seabra a travaillé pendant plus de 10 ans en tant qu’œnologue chez Dirk Niepoort pour finalement suivre son propre chemin en2012. Le nom qu’il donne à ses vins est révélateur de sa vision du vin: Xisto (Schiste). Il élabore des vins très purs qui reflètent leur terroir tout en ajoutant une dose minimale de sulfite.
