Whisky Japonais Nikka Days 40 %

• Œil : Robe acajou aux reflets dorés.
  
• Nez : Fruits mûrs de couleur jaunes et blancs comme la poire la pomme et la pêche. Évolution plus délicate, il sur des notes subtiles de fleur oranger .
  
• Bouche :  Onctueuse et grasse. Les arômes de fruits s’entremêlent aux arômes plus tertiaires et torréfiées sur la finale. Souple et douce, les effluves de malt et de vanille vous chatouillerons le palais.
  
  

Né en 1894 au sein d’une famille de producteurs de saké, Masataka Taketsuru est considéré comme le père du whisky japonais. Après une formation de chimiste, il est embauché par la société Settsu Shuzo qui l'envoie en Ecosse en 1919 pour y faire son apprentissage. Il se prend de passion pour le whisky et décide de lui consacrer sa vie. En 1934, il construit Yoichi, sa première distillerie, sur l’île de Hokkaido. Son succès croissant lui permet d’établir une deuxième en 1969 près de Sendai : Miyagikyo. C’est à partir des single malts de ces deux distilleries que le groupe Nikka Whisky décline toute sa gamme de whiskies japonais.