-
- Œil : Jaune doré.
- Nez : Expressif, avec des notes d'épices de caramel et d'abricot.
- Bouche : Riche et moelleuse avec de légers tanins. On retrouve les notes de fruits jaunes, le boisé, les épices et le caramel.
- Finale : Longue sur les épices et les arômes boisés.
A servir avec ou sans glace
|
-
Tokinoka – qui signifie « le parfum du temps » en japonais – est un remarquable blended whisky (assemblage de différents Single Malts) qui bénéficie du savoir-faire de la distillerie White Oak inspiré des techniques écossaises depuis le brassage jusqu'à la distillation en alambic à repasse et le vieillissement en fûts de chêne ainsi que d’une eau souterraine d'une grande pureté.
-
C'est en 1919 que la distillerie White Oak, situéeà Akashi, tout au bord de la mer intérieure Seto, a obtenu sa licence dedistillation de whisky et autres spiritueux. Elle appartient à la sociétéEigashima, un des plus anciens producteurs de saké du Japon fondée en 1679.Devenue par la suite l'une des plus réputées pour l'élaboration de cet alcooltraditionnel japonais, elle fut notamment la première à embouteiller le saké en1899. Traditionnel japonais, elle fut notamment la première à embouteiller lesaké en 1899.
|
