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Whisky Japon Nikka Red Pure Malt 43%

Nikka
(Code: C0171)
En Stock
Fruité, gourmand mais délicat !

Cet assemblage de malts contient un fort pourcentage de single malt Sendai ce qui contribue à la finesse et l'élégance de ce grand classique de chez Nikka. Né en 1894 au sein d’une famille de producteurs de saké, Masataka Taketsuru est considéré comme le père du whisky japonais.
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    • Œil : Vieil or à reflets ambrés.
    • Nez : Ample, il est marqué par les agrumes (orange) et les fruits confits. A l'aération il évolue sur des notes herbacées.
    • Bouche : Fine et onctueuse, elle oscille entre les fruits, l'orge maltée légèrement fumée et le miel.
    • Finale : Longue, elle se développe sur des notes maltées et florales. L'ensemble est remarquablement équilibré et d'une grande fraîcheur.


    A servir avec un sablé au caramel.
     
  1. Le Haut Médoc, est un vin rouge français d'appellation d'origine contrôlée produit sur la moitié sud du vignoble du Médoc (tandis que l'appellation couvre couvre la moitié nord), une des subdivisions du vignobles de Bordeaux.

    Il s'agit d'une appellation régionale, avec six appellations communales enclavées dans son aire d'appellation : Saint Estèphe, Saint-Julien, Pauillac, Moulis en Médoc, Listrac Médoc et Margaux.

  2. Cru Classé en 1855, le château Cantemerle étend son vignoble sur des parcelles de graves fines bordant l'estuaire de la Gironde. Les premières traces de production viticole remontent aux environs de 1350 sur ce domaine qui appartient aujourd'hui au Groupe des Mutuelles d'Assurances du Bâtiment et des Travaux Publics. La propriété est magnifique, autant pour son parc que pour ses bâtiments, et particulièrement soignée sur le plan de la viticulture. A l'heure des vendanges, les raisins sont récoltés et soigneusement triés à la main avant de rejoindre de larges cuves en bois de chêne dans lesquelles la production de chaque parcelle sera vinifiée séparément. Les sélections qui précèdent l'assemblage permettent de fixer la répartition entre premier et second vin, gage de rigueur et de qualité pour un cru classé.



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