Whisky Islay Ardnahoe Inaugural release 50%

• Œil : Robe ambrée aux reflets acajou
  
• Nez :  Gourmand et complexe, sur des notes de pommes cuites, de tourbe et e fruits rouges.
  
• Bouche : Bouche grasse et puissante sur des arômes pâtissiers, on retrouve les fruits cuits, des notes d'épices (gingembre) et une finale intense fumée et tourbée.
  
  

Ardnahoe single malt Inaugural Release est le nouveau whisky de l'île d'Islay. L'orge a été séchée à la tourbe à 40 ppm, puis il a vieilli successivement dans d'anciens fût de bourbon et de sherry Oloroso, puis mis en bouteille à 50% sans coloration et sans filtration à froid.

Ardnahoe est la dernière distillerie créée sur l'île d'Islay (la 9ème) puisque sa création débute en 2017. Elle a été fondée par Hunter Laing & Co et se situe entre la distillerie Caol Ila et Bunnahabhain. Le secret d'Ardnahoe réside en partie dans l'utilisation de cuves de brassage en pin de l'Oregon avec des fermentations longues (70 à 75 heures). La distillerie produit uniquement des whiskies ronds, puissants et tourbés.