Au cœur de l'Irlande se trouve le foyer spirituel de la famille Walsh. C'est ici que Bernard et Rosemary Walsh ont produit, construit d'authentiques et innovantes marques de spiritueux irlandais depuis 1999, avec un succès incontestable. Ainsi s'exprime d'ailleurs Bernard Walsh : "... 2011 suit une année record en 2010. Nous avons augmenté nos exportations de 40% dans plus de 30 pays sur 5 continents. Nous sommes très excités au sujet des 12 prochains mois à venir et si vous n'êtes pas déjà client ou consommateur des produits The Irishman nous espérons que vous le deviendrez bientôt."
