Whisky Ecosse Longmorn 1993 Chieftain's 21 ans 46 %

• Œil : Ambré aux reflets acajous.
  
• Nez : Fin et élégant. Arômes de cire d'abeilles et de malt avec une pointe de fruits noirs.
  
• Bouche : Douce et crémeuse. Sur des notes de céréales. Le fût de porto apporte des arômes boisés, chocolatés, d'épices douces et de fruits secs.
  
• Finale : Moyennement longue sur les épices et le miel.
  
  

 

Ian Macleod Distillers (Chieftain's) est un embouteilleur indépendant depuis 1936. Son fondateur, Leonard j Russell Snr, croyait fermement en l’indépendance de la société et mettait un point d’honneur à ne pas être redevable à un seul distillateur. Depuis Ian Macleod Distillers a acquis deux distilleries Glengoyne et Tamdhu lui permettant d’augmenter ses ventes et de se faire une belle place sur le marché du whisky. 10ème plus grande société de Scotch whisky au monde, Ian Macleod Distillers vend et produit actuellement plus de 15 millions de bouteilles de spiritueux chaque année.

C’est en 1893 que l’aventure Longmorn commença. John Duff, Charles Shirres et George Thomson décidèrent de créer la distillerie. John Duff avait déjà à son actif d’avoir été manager de 3 distilleries, dont Glenlossie qu’il fonda également.

La production débuta fin 1894, mais la crise des Pattison rattrapa vite l’enthousiasme de l’équipe, alors que John Duff venait juste de fonder Benriach. En 1898 il fut ruiné, et son groupe fut vendu.

C’est ensuite en 1970 que les choses se stabilisèrent pour Longmorn, avec son entrée dans la Glenlivet Distillery Co. aux cotés de Glen Grant. 8 ans plus tard c’est Chivas Brothers qui prenait le controle du groupe, avant d’être lui même revendu en 2001 au groupe Pernod Ricard. La distillerie Longmorn coule depuis des jours heureux sous l’égide du géant français.

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