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Whisky Ecosse Compass Box Asyla 40%

Asyla
(Code: C0157)
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Un nom définitivement approprié pour un whisky de qualité

Asyla est l'une des toutes premières créations de John Glaser, fondateur de Compass Box. Ce whisky résulte de l'assemblage de trois single malts du Speyside (Linkwood, Glen Elgin et Cragganmore) et de deux whiskies de grain provenant de la distillerie Cambus (fermée en 1993) et Cameronbridge.
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    • Œil : Jaune pâle à reflets verts.
    • Nez : Complexe et intense, marqué par des notes de céréale, d’agrumes, de notes herbacées (foin coupé).
    • Bouche : Équilibrée et mentholée, évolue sur les fruits (melon), les fleurs (anis, menthe) et sur l’amande verte. Généreuse, elle se développe sur la poire, les fruits rouges et sur d’élégantes notes vanillées.
    • Finale : Douce et révèle le caractère harmonieux de l’assemblage (3 mats du Speyside et 2 whiskies de grain), conjuguant complexité et richesse d’expression sur des notes de caramel, beurre salé et fruits exotiques.


    A servir à l'apéritif.
     
  1. Ce whisky résulte de l'assemblage de trois single malts du Speyside (Linkwood, Glen Elgin et Cragganmore) et de deux whiskies de grain provenant de la distillerie Cambus (fermée en 1993) et Cameronbridge. C'est l'une des toutes premières créations de John Glaser.
  2. Asyla est l'une des toutes premières créations de John Glaser, fondateur de Compass Box. Ce whisky résulte de l'assemblage de trois single malts du Speyside (Linkwood, Glen Elgin et Cragganmore) et de deux whiskies de grain provenant de la distillerie Cambus (fermée en 1993) et Cameronbridge. Quant à son nom, "Asyla", c'est à la fois le refuge inviolable, un lieu de paix, de calme, de sérénité mais aussi celui où les aliénés sont « regroupés ». Un lieu où la folie et l'extrême différence trouvent leur expression. Un nom définitivement approprié pour un whisky de qualité !