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Vosne Romanée "Aux Réas" 2018 Domaine Jean Féry

Jean Féry & Fils
(Code: C5603)
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Une appellation mytique !

La puissance et la complexité des grands terroirs de Bourgogne qui sont ceux de la côte de Nuits !
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    • Œil : Robe rubis vif et brillante.
    • Nez : Il nous emporte sur les fruits rouges comme la cerise et la framboise. S'ensuit des notes plus tertiaires provenant de la vinification, des effluves grillées et épicées comme le poivre, la cannelle puis des perceptions de sous-bois.
    • Bouche : L'attaque est fraiche et de belle ampleur. Nous retrouvons les fruits à chair perçus au nez ainsi que les épices. La bouche est longue et la finale digeste.
      • Temps de garde :A boire maintenant mais se gardera 15 ans.
      • Cépages : 100 % Pinot Noir.


    A servir à 16°C avec une daube de gibier.
     
  1. Le village de Vosne Romanée produit certainement les vins les plus complexes et aboutis de la Côte de Nuits. Le pinot noir s’y montre sous son meilleur jour en alliant la finesse et l’élégance d’un Chambolles Musigny à la puissance d’un Gevrey Chambertin. Cette appellation qui s’étend sur environ 150 ha, comprend 15 climats classés en 1er cru et 6 classés en grand cru (dont le mythique Romanée Conti).

  2.  Depuis quatre générations, le Domaine Jean Féry et Fils, situé en Bourgogne et basé à Echevronne, exploite une dizaine d’hectares allant de la Côte de Nuits à la Côte de Beaune et regroupant ainsi une vingtaine d’Appellations d’Origine Contrôlée.

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