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Vosne Romanée Domaine Jean Féry 2016

Jean Féry & Fils
(Code: C4251)
En Stock
Une A.O.C. reconnue mondialement et en magnum !

Depuis quatre générations, le Domaine Jean Féry et Fils, situé en Bourgogne et basé à Echevronne, exploite une dizaine d’hectares allant de la Côte de Nuits à la Côte de Beaune et regroupant ainsi une vingtaine d’Appellations d’Origine Contrôlée.
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    • Œil : La robe est rubis aux reflets violacés.


    • Nez :

       Le nez très expressif sur des notes de fruits des bois, de fraise et de sous bois.


    • Bouche : En bouche, le vin est frais et d'une belle acidité. Les arômes de fruits rouges et d'épices s'allient. Belle persistance aromatique et belle longueur. La finale est rafraichissante et longue.

      • Temps de garde : A boire maintenant après carafage de 3h et se gardera 15 ans.
      • Cépages : Le Pinot Noir (100%)


    A servir à 16° avec un lièvre sauce royal ou une belle daube de sanglier

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  1. Le village de Vosne Romanée produit certainement les vins les plus complexes et aboutis de la Côte de Nuits. Le pinot noir s’y montre sous son meilleur jour en alliant la finesse et l’élégance d’un Chambolles Musigny à la puissance d’un Gevrey Chambertin. Cette appellation qui s’étend sur environ 150 ha, comprend15 climats classés en 1er cru et 6 classés en grand cru (dont le mythique Romanée Conti).
  2. Depuis quatre générations, le Domaine Jean Féry et Fils, situé en Bourgogne et basé à Echevronne, exploite une dizaine d’hectares allant de la Côte de Nuits à la Côte de Beaune et regroupant ainsi une vingtaine d’Appellations d’Origine Contrôlée.
    La viticulture est respectueuse de l’environnement et le plus proche possible de la nature. Les vinifications sont réalisées avec le minimum d’intervention tout en étant bien maîtrisées. Les vins peuvent de ce fait exprimer tout leur fruit, leur personnalité, et leur terroir.