En amont de Tours, le vignoble s’étend sur cinq communes de la rive droite et cinq communes de la rive gauche de la Loire. Le vignoble entoure le château d’Amboise, l’un des plus beaux de Touraine. Le climat a perdu une partie de son caractère atlantique mais reste favorable aux cépages tardifs. En blanc, le chenin donne naissance à des vins secs, demi-secs ou moelleux. Les vins rouges comme les rosés sont généralement à base de gamay , mais il existe des assemblages de semi-garde à forte proportion de cabernet et de côt. .
