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Toscane Sant' Andrea Vernaccia Di San Gimignano 2020 Blanc

Cappellasantandrea
(Code: C6986)
Un Vin Blanc Italien frais et fruité !

C'est le premier vin blanc de Toscane à avoir reçu le prestigieux DOCG (dénomination d'origine contrôlée et garantie). Le vin a été vinifié en méthode traditionnelle dans des cuves thermo-régulées puis affiné pendant 6 mois en cuve inox sur lies.
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    • Œil : Robe or pale aux reflets paille.
    • Nez : Le nez exhale des notes de pamplemousse, de cèdre et de fleurs
    • Bouche : Attaque vive, bouche minérale et florale, beaux amers en finale !
      • Temps de garde : A boire d'ici 3 ans.
      • Cépages : Le vernaccia (100%)


    A servir à 10° avec une terrine des oursins
     
  1. Situé à l’ouest de la zone du Chianti Classico cette appellation est laseule de Toscane à produire des vins blancs intéressants de qualitéassez homogène.
  2. Cappella Sant'Andrea" est située dans la municipalité de Casale (San Gimignano, province de Sienne), dans la région italienne de .L'exploitation a été acquise par la famille Leoncini en 1959.Aujourd'hui, elle est dirigée par Flavia Del Seta et Franceso Galgani.  Les vignoblescouvrent huit hectares. Ils sont plantés avec la variété de vin blanc , ainsi qu'avec les variétés de vin rouge , , et . Les vignobles sont cultivés selon les directives de la . Selon la philosophie du couple, "planter un vignoble, c'est comme épouser la terre ou le sol".