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- Œil : Or aux reflets ambrés.
- Nez : Fruité, note de pêche et de pomme, notes d'amande
- Bouche : La bouche est gourmande avec des arômes de tarte tatin, et légèrement épicée. La finale est ronde sur la cannelle
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La distillerie de Towiemore a été fondée en 1898 dans le comté de Dufftown dans le Speyside et a fermé ses portes définitivement en 1931en raison de problèmes d’approvisionnement en eau.
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The Lost Distillery Company s’attache à reproduire les styles de single malts écossais disparus suit aux nombreuses fermetures de distilleries lors du XIXème et XXème siècle. La gamme Classic est composée de Blended Malts d’exception présentés dans une bouteille noire, embouteillés à la main, à 43%, sans filtration à froid et sans ajout de colorant.
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