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Terrasses du Larzac Entreamis Clos du Serres 2019 Rosé

Domaine Le Clos Du Serres
(Code: C5207)
En Stock
U rosé à boire entre amis pardis !

Sébastien & Béatrice FILLON, ne sont pas issus d’une famille de vignerons, mais leur passion pour le vin et leur amour de la Nature, leur a donner l’envie de faire leur vin.
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    • Œil : Robe saumonée aux reflets brillants.
    • Nez : Envoutant sur les notes de fruits rouges acidulés, de bonbons anglais et de fruits plus charnus.
    • Bouche : Attaque grasse sur les fruits. Belle complexité. Jolis amers et finale digeste : le rosé entre amis !

      • Temps de garde : A boire maintenant mais se gardera encore 2 ans.
      • Cépages : 40 % cinsault oeillade, 40 % grenache, 20 % syrah.


    A servir à 8/10° avec des grillades
     
  1. Le Languedoc rosé est produit dans le vignoble du Languedoc-roussillon, vignoble au sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole du Languedoc. Administrativement, le Languedoc rosé peut être produit dans les départements de l'Hérault, du Gard, des Pyrénées-Orientales et de l'Aude. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols schistes, marnes, calcaires et molasses.
    Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Languedoc rosé sont : le Grenache N, la Syrah N, le Mourvèdre N, le Lledoner Pelut N.

  2. Sébastien & Béatrice FILLON, ne sont pas issus d’une famille de vignerons, mais leur passion pour le vin et leur amour de la Nature, leur a donner l’envie de faire leur vin. Le domaine du Clos du Serres s’étend sur 12 hectares de vignes disséminées dans une quinzaine de parcelles, avec des sols différents. Chaque parcelle est vinifiée séparément. Un travail important est fait à la vigne et le domaine est conduit en viticulture biologique.