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Tavel Domaine Maby La Forcadière 2022

Tavel Domaine Maby La Forcadière 2022

Maby
(Code: C7911)
En Stock
Un rosé de repas et de garde !

La famille MABY se transmet le domaine de génération en génération et le fait évoluer à travers les personnalités qui l'interprètent et l'enrichissent.
Un savoir-faire, une originalité, un terroir exceptionnel travaillé de manière respectueuse...
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    • Œil : La robe est rose intense, lumineuse et pure.
    • Nez : Le nez est riche et expressif sur des notes de petits fruits rouges, de fleurs et d’amandes fraîches.
    • Bouche : L’attaque est ronde, le vin est très fruité, supporté par une belle structure et une belle longueur. C’est un rosé de corps, équilibré par une belle vivacité.

      • Temps de garde : A boire dès maintenant et se gardera 3/4 ans.
      • Cépages : Assemblage des 9 cépages autorisés sur l'appellation Tavel. 


    A servir à 10°C avec une viande grillée ou de la charcuterie. C’est un rosé de repas.
     
  2. Tavel se situe sur la rive droite du Rhône dans le département du Gard sur environ 950 ha et se compose uniquement de vin rosé.

    Ce Tavel produit par le domaine Maby , est récolté manuellement et entièrement égrappé avant une macération de quelques heures qui précède le pressurage. Les vins de goutte et de presse sont assemblés avant une fermentation thermos régulée à 18° pendant une vingtaine de jours.

  3. La famille MABY se transmet le domaine de génération en génération et le fait évoluer à travers les personnalités qui l'interprètent et l'enrichissent. Un savoir-faire, une originalité, un terroir exceptionnel travaillé de manière respectueuse... Les soixante hectares du domaine s'étendent sur trois appellations - TAVEL, LIRAC, Côtes du Rhône - et en Vins de Pays des Coteaux de Cèze.