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Savigny les Beaune 1er cru Les Peuillets Pavelot 2022 Rouge

Domaine Pavelot
(Code: C8417)
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1er cru Les Peuillets

Ce Savigny les Beaune du domaine Pavelot est cru très représentatif de l'appellation. Dans sa jeunesse il est apprécié pour sa fraicheur mais il pourra aussi se garder jusqu'à 10 ans.
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1000g


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    • Œil : Robe de couleur rubis.
    • Nez : Des arômes de fruits rouges et noirs.
    • Bouche : La bouche est très expressive sur les fruits, le vin a beaucoup de finesse.

      • Temps de garde : A boire mais pourra se garder jusqu'à 10 ans.
      • Cépages : Le Pinot Noir (100%).



    A servir à 16°C avec du lapin ou une volaille rôtie.
  1. Le Savigny lesBeaune 1er Cru Les Peuillets est situé en bas de coteau, sur un sol moyennement profond, constitué de petits cailloux dans une terre rouge. Il est exposé Est, Sud-Est. Le vin est élevé 12 mois en barrique.



  2. Depuis plusieurs générations, le domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot implanté à Savigny-les-Beaune, se transmet de père en fils, garantissant ainsi le savoir-faire qui fait sa réputation.Aujourd'hui, la propriété s'étend sur 13 hectares, majoritairement sur la commune de Savigny-les-Beaune mais aussi sur celle de Beaune et Aloxe-Corton.