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Saumur Champigny Château de Villeneuve 2021 Rouge

Château De Villeneuve
(Code: C7641)
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Un vin de gourmandise, d’une bonne buvabilité

Le travail au vignoble se fait, sans utilisation de désherbants, ni pesticides ou engrais chimiques, selon les principes de l’agriculture biologique. Culture des sols, limitation des rendements, vendanges manuelles.
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    • Œil :  Rubis sur des reflets violets.
    • Nez :  Expressif, sur les baies rouges, et la pivoine.
    • Bouche : Une attaque souple avec des tanins fondus belle minéralité en bouche !
      • Temps de garde : a boire d'ici 5 ans.
      • Cépages : 100% Cabernet Franc.


    A servir à 14/15°C avec une volaille ou même des poissons grillés
     
  1. Le Saumur-Champigny est produit dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France et plus précisément dans la région viticole d'Anjou-saumur.Administrativement,le Saumur-Champigny peut être produit dans 9 villages.Son terroir bénéficie d'un climat océanique à influences continentales et de sols craie, tuffeau, sableux, argileux et siliceux.

  2. Tout autour du Château, 25 hectares de cabernet franc et de chenin. Deux cépages ligériens pour en traduire l’esprit. L’un rouge. L’autre blanc.
    La famille Chevallier les accompagne depuis plus de 40 ans. Bientôt 180 saisons…

    Le travail au vignoble se fait, sans utilisation de désherbants, ni pesticides ou engrais chimiques, selon les principes de l’agriculture biologique. Culture des sols, limitation des rendements, vendanges manuelles. Tout est mis en œuvre pour donner à la plante son équilibre naturel et produire en respectant la faune et la flore sauvage.

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