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Sancerre Domaine Raimbault 2018 Blanc

Domaine Raimbault
(Code: C4643)
Un coup de coeur en Sancerre!

Le domaine Roger et Didier RAIMBAULT existe depuis plus de trois siècles, soit 10 générations de vignerons. Le vignoble est au cœur du Sancerrois dans le village de Verdigny sur des parcelles de terres blanches et de caillottes.
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    • Œil : Robe jaune pâle, limpide et brillante.
    • Nez :  Fin sur des notes d’agrumes, de fleurs blanches.
    • Bouche : Attaque ronde, puis le vin révèle une belle tension accompagnée par un joli fruité. L’ensemble est équilibré avec une belle persistance.
      • Temps de garde : A boire maintenant mais se gardera plusieurs années.
      • Cépages : Le Sauvignon (100%).


    A servir à 10°C avec un Brochet en Sauce ou un Crottin de Chavignol.
     
  1. L’appellation Sancerre s’étend sur 15 communes et 2700 hectares. Les vignes sont plantées à 80% de sauvignon et 20% de pinot noir. On y trouve 3 types de sols : les terres blanches (argilo calcaire), les caillottes (calcaires) et les silex (argiles à silex).


  2. Le domaine Roger et Didier RAIMBAULT existe depuis plus de trois siècles, soit 10 générations de vignerons. Le vignoble est au cœur du Sancerrois dans le village de Verdigny sur des parcelles de terres blanches et de caillottes.
    Le savoir faire repose sur un mélange subtil, d'expérience, de techniques modernes et de respect de l'environnement.