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Saint Joseph Stéphane Ogier Le Passage 2021 Rouge
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Saint Joseph Stéphane Ogier Le Passage 2021 Rouge

Stéphane Ogier
(Code: C7712)
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Une syrah digeste, ce Saint Joseph est soyeux avec un profil fruité et légèrement végétal qui lui permet d'offrir une jolie fraicheur en bouche, les tanins sont déja soyeux.
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    • Œil : La robe est pourpre aux reflets violine.
    • Nez : Ouvert, sur la framboise et la cerise, notes légèrement boisées
    • Bouche : Attaque franche, la bouche est ample avec une jolie fraicheur en milieu, la finale reste digeste et gourmande

      • Temps de garde : A boire maintenant mais se gardera 5 ans.
      • Cépages : Syrah (100%)


    A 16°avec une épaule d'agneau confite
     

  2. C’est l’appellation la plus allongée du Nord de la Vallée du Rhône qui s’étend sur environ 60 kms et 26 communes (23 situées dans l’Ardèche et 3 dans la Loire) et 1300 hectares, sur la rive droite du fleuve. Le climat est à dominante continentale avec des étés chauds et secs.

  3. C’est en 1997 que Stéphane Ogier rejoint le domaine familial, enraciné depuis sept générations sur les coteaux d’Ampuis. En prenant la succession de son père Michel, il choisit de faire un travail précis sur ses différents terroirs afin de révéler le caractère unique de ces lieux remplis d’histoire.

    Depuis 2014, Stéphane Ogier vinifie dans un chai ultra contemporain à Ampuis et donne libre cours à son talent créatif. Sur la vingtaine d' hectares qu’exploite ce domaine, 3,5 hectares sont situés sur de très belles parcelles de Côte-Rôtie.



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