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Saint Joseph "Le Passage" Domaine Ogier 2016 rouge

Stéphane Ogier
(Code: C4284)
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Une syrah fruitée et élégante !

Stéphane Ogier a repris la suite de son père Michel en 1998, après des études d'œnologie en Bourgogne et des expériences vinicoles à l'étranger. Icône de la nouvelle génération montante des vignerons en Vallée du Rhône, il s'attache à cultiver son vignoble et ses appellations de la manière la plus raisonnée possible.
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    • Œil : La robe est couleur rubis aux reflets violacés.
    • Nez : Le nez est expressif avec essentiellement des arômes de fruits rouges et noirs  (mûre, framboise) ainsi que des épices.
    • Bouche : L’attaque est souple et élégante. Le vin est fruité et structuré. La finale est fraiche.
      • Temps de garde : A boire maintenant et se gardera quelques années.
      • Cépages : 100% Syrah.

    A servir à 16° avec une terrine de faisan aux noisettes.
     
  1. C’est l’appellation la plus allongée du Nord de la Vallée du Rhône qui s’étend sur environ 60 kms et 26 communes (23 situées dans l’Ardèche et 3 dans la Loire) et 1100 hectares, sur la rive droite du fleuve. Le climat est à dominante continentale avec des étés chauds et secs.

  2. Stéphane Ogier a repris la suite de son père Michel en 1998, après des études d'œnologie en Bourgogne et des expériences vinicoles à l'étranger. Icône de la nouvelle génération montante des vignerons en Vallée du Rhône, il s'attache à cultiver son vignoble et ses appellations de la manière la plus raisonnée possible. Trace de sa technique bourguignonne, il accorde beaucoup de soins à l’élevage des vins, avec notamment des vinifications parcellaires très poussées.