Saint Joseph L. Chèze Caroline 2022 Rouge

• Œil : Robe pourpre.
  
• Nez : Expressif avec essentiellement des arômes de fruits rouges (mûre, framboise), de violette et d’épices (poivre).
  
• Bouche : Attaque franche. Les tanins bien présents, donnent un vin charpenté. Puis le caractère fruité du vin s'affirme accompagné de belles notes épicées. La finale s'étire longuement.
  

• Temps de garde : A boire maintenant mais se gardera une 10aine d'années.
  
• Cépages : La Syrah (100%).
• Parcelle : Un élevage en fût neuf plus important et une vigne orientée plein sud, différencient nettement cette cuvée Caroline de la cuvée Ro Rée.
  
  

Le Domaine Chèze est une propriété familiale reprise en 1978 par Louis Chèze. Ce domaine est situé sur le haut du coteau de la commune de Limony, sur la rive droite du Rhône, 60 km au sud de Lyon, au cœur du vignoble des Côtes du Rhône septentrionales. M. Chèze a débuté l’aventure avec 1 ha de Saint Joseph et quelques vignes en location. Aujourd’hui le domaine représente 30 ha, fruit du travail et de la passion d’un très bon vigneron.