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Saint Emilion Grand Cru Châtau Moulin de Lagnet 2018 Rouge

Saint Emilion Grand Cru Châtau Moulin de Lagnet 2018 Rouge

Château Moulin de Lagnet
(Code: C7794)
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Un Saint Emilion Grand Cru 100% merlot ! fruité et digeste il délivre une jolie palette aromatique et une bouche veloutée.
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    • Œil : Robe, d’une belle intensité, pourpre.
    • Nez :  Ouvert sur les fruits noirs, et des notes de cuir
    • Bouche : Le vin présente une attaque franche, la bouche est charnue et gourmande.
      • Temps de garde : A boire maintenant carafé mais se gardera 10 ans.
      • Cépages : Le Merlot (100%)


    A servir à 15/16°C avec des magrets de canrd
     
  2. L’AOC Saint-Emilion Grand Cru, qui s’étend sur environ 4000 ha, partage la même zone de production que celle de Saint-Emilion. Les vignerons peuvent élaborer des vins dans l’une ou l’autre, en fonction de leurs sols, de l’exposition et de l’âge des vignes, ou encore de la concentration des raisins. Cependant, pour mériter l’AOC, il faut s’imposer d’importants critères qualitatifs, notamment, un rendement de base maximal limité à 40 hl/ha. Par ailleurs, l’agrément impose deux dégustations, dont l’une après un élevage obligatoire de 12 mois.

  3. En 1984 Anne-Lise et Pierre reprennent une partie des terres familiales situées en pied de côtes de Saint-Emilion qu'ils baptisent Moulin de Lagnet.Ils sont rejoint par Olivier en 2007. En 2017 Jean, oncle de Pierre, cède ses vignes sur les hauteurs de Saint-Emilion. Le Château Sarpe Grand Jacques est repris par Olivier et Audrey associés dans la vie et la vigne pour l'occasion.Le vignoble est conduit en viticulture biologique depuis 2001, et couvre 9 hectares.


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