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Saint Emilion Chateau Grand Bert 2019

Château Grand Bert
(Code: C5894)
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Un Saint Emilion charpenté et racé, qui accompagnera à merveille vos viandes rouges
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    • Œil : Robe, d’une belle intensité, pourpre.
    • Nez :  Fruits rouges et noirs, les épices douces et les notes de l'élevage.
    • Bouche : Attaque franche, milieu de bouche dense, tanique. fin de bouche fruitée.
      • Temps de garde : A boire maintenant carafé mais se gardera 5 ans.
      • Cépages : Merlot (85%), Cabernet franc (15%)


    A servir à 15/16°C avec des côtelettes d'agneau grillées
     
  1. Le vignoble de Saint Emilion s'étend sur les huit communes qui ont succédé aux paroisses dépendant de la jurade, l'ancienne juridiction médiévale : Saint-Émilion, Saint-Étienne-de-Lisse, Saint-Hippolyte, Saint-Laurent-des-Combes, Saint-Pey-d'Armens, Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Sulpice-de-Faleyrens, Vignonet et une partie de Libourne. L'aire d'appellation, située à l'est de cette ville, est constituée d'un plateau calcaire dominant la Dordogne au sud et limité par le ruisseau de la Barbanne au nord. Ce pays de petites exploitations possède des terroirs d'une grande diversité. Les vins ont ainsi chacun leur personnalité. L'Union des producteurs de Saint-Émilion, structure coopérative, a joué un rôle non négligeable dans le développement du saint-émilion.
  2. En 1992, Sophie et Laurent Poitevin décident de prendre en main la destinée du Château Grand Bert et du Château Grand Tuillac, deux ans après leur mariage en 1990. Les deux propriétés ont été transmises par Philippe et Françoise Lavigne, parents de Sophie et beaux-parents de Laurent. Pas de transmission de propriétés sans transmission de savoir. C’est ainsi que Philippe Lavigne a légué tous son savoir à Sophie et Laurent afin de perpétuer le savoir-faire familial. Cela fait maintenant 26 ans que Sophie et Laurent Poitevin ne cessent de se perfectionner tant dans l’élaboration du vin que dans la gestion de la société familiale.