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Rhum Vénézuela Diplomatico Reserva Exclusiva 40%

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Diplomatico
(Code: C0330)
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Un assemblage extraordinaire de Rhums

Un assemblage de 80% de "lourd" et de 20% de "léger" rhums, vieillis jusqu'à 12 ans en fût de chêne. Distillé à base de presque 100% de mélasse, Diplomatico Reserva est un rhum de dégustation pure, doux et aromatique.
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    • Œil : Couleur ambrée,aux reflets cuivrés.
    • Nez : Doux, devenant puissant à l'aération, avec une dominante de fruits cuits, de tabac blond et de miel, remarquablement fondus.
    • Bouche : Au départ moelleux, voire sirupeux, il prend une incontestable vigueur aromatique en se développant en bouche. La palette aromatique, d'une grande intensité, est particulièrement diversifiée : fruits secs et compotés, caramel au beurre, miel d'acacia,...


    A boire seul ou en cocktail le Mai Tai, le Mulata ou le Presidente.
     
  1. Le rhum Diplomático Reserva est un assemblage extraordinaire de rhums ayant jusqu’à huit ans d’âge. Il offre un bel équilibre entre des rhums complexes, distillés dans des alambics à repasse en cuivre à partir de miel de canne à sucre, et des rhums plus légers, distillés dans des colonnes.
  2.  

    La distillerie de DUSA est implantée au pied de la cordillère des Andes, au Venezuela. Son emplacement a été soigneusement choisi pour sa proximité avec les principales plantations de canne à sucre de la région et avec le parc national Terepaima, qui lui fournit une eau extrêmement pure pour la production du rhum.

    Autre facteur d’importance : le climat. Il est déterminant dans la production de la canne à sucre et le vieillissement du rhum.

     


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R.G.