Rhum Doorly's 12 ans Barbade

• Œil : Robe Ambrée.
  
• Nez : Ce rhum s’inscrit dans  les arômes de : vanille, d’orange, de banane et une note torréfiée. Cela forme le profil aromatique de ce rhum de la Barbade
  
• Bouche : En bouche c’est un rhum plutôt sec avec des notes d’orange et une touche poivrée viennent complimenter le boisé.
  
• Finale : longue et souple.
  

Foursquare est une distillerie familiale et indépendante de la Barbade, gérée depuis ses débuts par la famille Seale. Dès 1883, Reginald Leon Seale se forme à l’art de l’assemblage des rhums. Il fonde sa première entreprise, R.L. Seale & co en 1926, pour commercialiser la marque Calypso. À l’époque, à la Barbade, les distilleries avaient l’interdiction de vendre leurs propres rhums. Ceux-ci s’écoulaient alors sur le marché local via des embouteilleurs ou des marques indépendantes. En ce qui concerne l’Europe, ils étaient vendus à des courtiers qui fournissaient des embouteilleurs indépendants, surtout britanniques.