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Puligny Montrachet - Jean Féry Les Nosroyes 2013 Blanc

(Code: C2804)

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Puligny Montrachet - Jean Féry Les Nosroyes 2013 Blanc


Un Puligny fait par plaisir et pour faire plaisir !



Dégustation & Accords
  • Œil :  Belle robe dorée
  • Nez : Arômes riches et complexes  avec entre autres de la noisette fraîche, des fruits à chaires blanches et une note de miel
  • Bouche : Attaque franche, fraiche et tonique sur la finale. Ce Puligny présente nombre des qualités du chardonnay : fermeté, moelleux et persistance
    • Temps de garde : A boire maintenant mais se gardera encore une 10aine d'années
    • Cépage : Le Chardonnay (100%)
    • Parcelle : Située sur le sommet du coteau, juste sous le 1er cru réputé des Perrières. Le sous-sol est argilo-calcaire, bien drainé, avec une belle exposition à l'Est. Age de la vignes 55 ans.


A servir à 10/12°C avec un filet de sole ou un foie gras mi-cuit


Quelques mots sur la région...


Puligny-Montrachet (prononcé Mont-Rachet) partage avec Chassagne l’expression la plus parfaite du Chardonnay. A quelques mètres seulement des Grands Crus, l’Appellation d’Origine Contrôlée instituée en 1937 offre un vin blanc à la personnalité affirmée et de haute réputation. Notamment du côté du hameau de Blagny, le Pinot Noir bénéficie de terroirs favorables, produisant un excellent vin rouge.



Quelques mots sur le Domaine Jean Féry & Fils



Depuis quatre générations, le Domaine Jean Féry et Fils, situé en Bourgogne et basé à Echevronne, exploite une dizaine d’hectares allant de la Côte de Nuits à la Côte de Beaune et regroupant ainsi une vingtaine d’Appellations d’Origine Contrôlée. La viticulture est respectueuse de l’environnement et le plus proche possible de la nature. Les vinifications sont réalisées avec le minimum d’intervention tout en étant bien maîtrisées. Les vins peuvent de ce fait exprimer tout leur fruit, leur personnalité, et leur terroir.


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