Pomerol Château du Couvent 2021 Rouge

• Œil : Beau rubis aux reflets brillants.
  
• Nez : Élégant et complexe, exprime des notes de fruits rouges et noirs mûrs, de cèdre et de vanille.
  
• Bouche : Attaque fruitée et facile. Vin de plaisir, les tannins sont déjà fondus. Le boisé est présent mais délicat. La finale s'étire sur une belle longueur.
  
  

• Temps de garde : A boire dès maintenant avec un potentiel de garde de 5 ans.
  
• Cépages : Le Merlot (70%), le cabernet franc (20%) et le malbec (10%)
  
  

Le Château du Couvent est le second vin du Château Clos René réputé pour sa finesse et son élégance. D’une origine très ancienne (1764), il appartient à la même famille depuis plusieurs générations. Le domaine est situé sur un sol sablo-graveleux, à l’ouest de l’appellation. Le vin provient des jeunes vignes mais bénéficie des mêmes soins que son aîné avec notamment un élevage de 18 mois en barriques (dont 30% de neuves).