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Pernand Vergelesses Les Belles Filles Dom Rapet 2018 Rouge

Rapet & Fils
(Code: C5889)
En Stock
Un très beau classique de l’appellation élaboré avec beaucoup sérieux !

Pernand Vergelesses est un magnifique village, situé à l’ouest de la montagne de Corton, en plein coteau. On y trouve des vins sans doute moins corsés qu’à Aloxe Corton mais avec un supplément de finesse en plus.
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    • Œil : rubis, brillant
    • Nez : Notes de petits fruits rouges et noirs (groseille, cassis) et des arômes de sous-bois.
    • Bouche : Attaque souple . milieu de bouche rond et fruité . Belle finale minérale.

      • Temps de garde : Peut se boire maintenant et se gardera encore 2/3 ans.
      • Cépages : Le Pinot Noir (100%).


    A servir à 16°C avec  un sauté de veau
     
  1. Planté entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, le vignoble de Pernand-Vergelesses enfoui dans la verdure d'une paisible vallée prend naissance au pied de la colline de Corton.

    Le nom du climat "Bois Noël et Belles Filles" fait allusion, pour les poètes, à un lieu-dit où les filles se rendent avec plaisir à des rendez-vous galants.

    Seul à présenter tant en vins blancs qu'en vins rouges toute la palette des crus il sait accueillir chaleureusement le touriste ainsi que l'amateur averti qui prendra un immense plaisir à s'y promener et s'imprégner de la douceur de ce lieu.



  2. Le domaine familial est très ancien (un tastevin de 1765 au nom de la famille est gardé précieusement de génération en génération). Sérieux et discrétion me semblent être les mots qui caractérisent le mieux Vincent Rapet. Ce goût du travail bien fait commence à la vigne et se poursuit jusqu’à la mise en bouteille du vin. Une valeur sûre et incontournable de l’appellation.

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