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Pernand 1er Cru Domaine Rapet Les Vergelesses 2013 Rouge

Rapet & Fils
(Code: C2767)
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Sans aucun doute un des meilleurs vins de l’appellation, tout en subtilité et élégance !

Un bourgogne prêt à boire qui peut également encore tenir quelques années, bref parfait pour la gastronomie !
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1000g


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    • Œil : Belle robe grenat ou reflets plutôt orangés.
    • Nez : Notes de petits fruits rouges et noirs (groseille, cassis) et des arômes de sous-bois.
    • Bouche : Attaque souple et fruitée. Belle complexité des arômes primaires et tertiaires. Les tannins sont bien fondus. Belle finale digeste.

      • Temps de garde : Peut se boire maintenant et se gardera encore 2/3 ans.
      • Cépages : Le Pinot Noir (100%).


    A servir à 16°C avec  une fricassée de canard ou un pigeon aux petits pois.
     
  1. Pernand Vergelesses est un magnifique village, situé à l’ouest de la montagne de Corton, en plein coteau. On y trouve des vins sans doute moins corsés qu’à Aloxe Corton mais avec un supplément de finesse en plus.

  2. Le domaine familial est très ancien (un tastevin de 1765 au nom de la famille est gardé précieusement de génération en génération). Sérieux et discrétion me semblent être les mots qui caractérisent le mieux Vincent Rapet. Ce goût du travail bien fait commence à la vigne et se poursuit jusqu’à la mise en bouteille du vin. Une valeur sûre et incontournable de l’appellation.