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Piémont Proprieta Sperino Uvaggio 2015

Sperino
(Code: C5037)
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Un vin plein de fruits du Piémont !

La propriété Sperino est située dans le hameau Castello du village de Lessona (Biella), entre les Préalpes du Nord Piémont...
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    • Œil : La robe est grenat aux reflets brillants.
    • Nez : Le nez est intense sur les fruits rouges mûrs.
    • Bouche : Labouche est ample et souple. On retrouve les arômes de fraise, de framboise et la fraicheur également. Joli vin !

      • Temps de garde : Ce vin est à boire maintenant mais se gardera entre 3 et 5 ans.
      • Cépages : Uvaggio (100%)


    A servir à 17/18° avec de la charcuterie italienne.
     
  1. LePiémont (avec le Val d’Aoste) est la plus occidentale des régionsd’Italie, aux frontières communes avec la France et la Suisse. Elle estbordée par les Alpes et les Apennins. C’est un important producteur deVPQRD (DO et DOCG), le deuxième après le Veneto. La région dispose duplus grand nombre de zones d’appellation DOC (Denominazione di originecontrollata) et DOCG (Denominazione di origine controllata e garantita)et s’enorgueillit de posséder la plus forte proportionde vins classés.Une très large majorité des vins piémontais sont issus de cépageslocaux. Le noble nebbiolo est la source des appellationsBarolo,Barbaresco, Gattinara et Ghemme, toutes des DOCG. Autre vignoblepopulaire, Dolcetto di Dogliani Superiore, issu du cépage dolcetto, estapprécié pour la rondeur de ses vins.
  2.  

    La propriété Sperino est située dans le hameau Castello duvillage de Lessona (Biella), entre les Préalpes du Nord Piémont. Une région quipossède une longue tradition viticole: jusqu'à la fin du XIXe siècle, leshectares de vignes du nord du Piémont dépassaient les quarante mille. Par lasuite, les difficultés de culture de la région et l'attractivité del'industrialisation naissante à Biella et à proximité de Milan, Turin et laSuisse ont conduit à l'abandon du vignoble.