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Rhum Martinique Neisson Extra-Vieux 45%

Neisson
(Code: C3300)
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Entre douceur et complexité !

Plus petite distillerie de Martinique, Neisson s’apparente à un kaléidoscope alambiqué de maisons vertes et roses qui semblent avoir voulu imiter la végétation luxuriante environnante. Depuis 1931, trois générations s’y sont succédées en préservant un savoir-faire issu de la plus grande tradition martiniquaise.
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    • Œil : Couleur ambrée.
    • Nez : Complexe. Il évoque les fruits cuits, le cacao torréfié et les épices - poivre.
    • Bouche : Corsé et puissant avec des notes de fruits à l’alcool et de noyaux qui se marient harmonieusement au caractère boisé et épicé.
    • Finale : Belle longueur.


    A boire seul.
     
  1. Neisson Extra Vieux est le fruit d’un voyage de 6 ans et demi au contact sensuel des bois de chêne du Limousin et du Kentucky. Avantagés par le climat, les anges ont pris une part généreuse, laissant un rhum parfaitement équilibré, entre complexité et douceur boisée, équivalant à un élevage de 15 ans en Europe.
  2. Plus petite distillerie de Martinique, Neisson s’apparente à un kaléidoscope alambiqué de maisons vertes et roses qui semblent avoir voulu imiter la végétation luxuriante environnante. Depuis 1931, trois générations s’y sont succédées en préservant un savoir-faire issu de la plus grande tradition martiniquaise. Grégory Vernant-Neisson, jeune quarantenaire de la lignée à la tête de la distillerie, explique à propos de son rhum qui bénéficie de l’Appellation d’Origine Contrôlée Rhum Agricole Martinique : « La première chose à savoir du rhum martiniquais, est qu’il est élaboré à partir du jus de canne à sucre directement, et non de mélasse ». Derrière la philosophie Neisson, une attention particulière est portée à la valeur terroir. Car la Martinique, avec son climat et son sol volcanique (notamment au nord de l’île où est implantée la distillerie), estampille la palette aromatique des rhums Neisson de saveurs particulières