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Muscadet Sèvre et Maine Ch. Thébaud Les Bêtes Curieuses 2014

Bêtes curieuses
(Code: C5408)
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Un Muscadet filant et salin !

Mai 2005, Jérémie Huchet et Jérémie Mourat se rencontrent lors du grand rendez-vous des professionnels du vin à Londres : la « london international wine fair »...
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    • Œil : Robe de couleur or 


    • Nez :

       Nez frais sur les agrumes, les fruits frais et quelques effluves iodées.


    • Bouche : L'attaque est fraiche et franche. Belle complexité aromatique de par le long élevage. Belle finale fraiche. Très beau melon plus gourmand que son frère sur Gorges.

      • Temps de garde : A boire maintenant mais se gardera encore 5/7 ans.
      • Cépages : 100% Melon de Bourgogne sur sol de granit.


    servir à 8/10°C avec un poisson grillé ou simplement à l'apéritif.

     
  1. Située au Sud de Nantes, l’appellation Château-Thébaud fait partie des dix Crus Communaux nouvellement reconnus en Muscadet Sèvre et Maine et regroupe une quinzaine de producteurs. Son vignoble est issu d’une sélection des meilleurs terroirs de vieilles vignes surplombant la rivière Maine, sur un sous-sol unique de granodiorite et de gneiss. Après plus de 2 ans d’élevage sur Lie, les vins de Château-Thébaud, issus du cépage Melon de Bourgogne révèlent fraîcheur, finesse et complexité. Ce sont des vins de choix pour la belle gastronomie, ils bénéficient d’un potentiel de garde exceptionnel.
  2. Mai 2005, Jérémie Huchet et Jérémie Mourat se rencontrent lors du grand rendez-vous des professionnels du vin à Londres : la « london international wine fair ». Une vraie amitié naît, liée par une même énergie, les 2 Jérémie mettront alors tout en œuvre pour concrétiser leur projet commun : mettre en lumière les nuances des grands terroirs du Sèvre & Maine.

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