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Moulin à Vent Vignes de 1903 Yohan Lardy 2020

Yohan Lardy
(Code: C6656)
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Un très jolie Moulin à vent bien travaillé !

Après plusieurs voyages, Yohan Lardy est retourné aux sources. Il travaille la vigne dans le plus grand respect de la nature.Son but : obtenir un vin qui sera le plus representatif de son terrroir.



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    • Œil : La robe est sombre avec des reflets bleutés.
    • Nez : Un joli nez, intense et complexe, de cerises, de framboises, de cèdre et d’épices.
    • Bouche : Attaque puissante, bouche charnue jolis tanins.

      • Temps de garde : A boire ou a garder  10 ans.
      • Cépages : 100 % Gamay.


    A servir à 15° pour accompagner un canard laqué
     
  1. Les vignes, sur un micro terroir de 75 ares, ont été plantées en 1903.
  2. Après plusieurs voyages à l'étranger Yohan a décidé en 2012 de revenir dans sa région natale, il a repris quelques hectares de vieilles vignes, parcelles plantées en 1911 et 1950, sur les hauteurs du Cru Moulin a Vent, dans le prestigieux climat "Les Michelons". Aujourd'hui le domaine compte 7 hectares, et produit des Beaujolais villages, Chénas, Fleurie et bien-sur Moulin à vent.

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